推荐菜单第一卷 MENU.2.5 绵软多汁牛奶吐司

    「师傅，今天真的要公休？」

    「嗯……拜早上的『蚀』所赐，烤炉坏了，刚到货的食材又遭殃……还得打扫，今天只能公休。烤炉没修好，可能明天也要休息。总之我已经联络客人，请他们今天先前往其他餐厅用餐。」

    迪亚多拉斯餐厅其实常常挂上「临时公休」的牌子。

    有时是接受王宫委托，有时就如同今天的惨状。大迷宫会侵蚀外界，突然间裂开一道缝，大量魔生物从缝里钻出，称为「蚀」。

    「啊～～～伊贝利龙炖肉就这样泡汤了～～～」

    即将完成的大锅长出一条魔生物手臂。迪南瘫坐在地板，盯着手臂哀怨落泪。手臂刺穿锅底，几乎完成的炖肉流出锅外。看来炖肉会连同汤锅一起报废。

    （师傅很在意脏东西混进餐点……汤锅破了那么大个洞，师傅大概不想修理，宁愿重买……）

    原本盖了烤炉的墙壁崩塌，不明强酸──或说融解液正在腐蚀地板。食材篮原本在料理台上摆得井然有序，如今全撞掉了，篮里的蔬菜、肉类飞得到处都是，惨不忍睹。

    厨房正面的惨状最为显眼。

    有个东西被菜刀钉在大理石墙上，彷佛惨遭钉刑。

    那是一只大螳螂，浑身闪烁神秘黑光，身长超过两公尺。一眼就知道它很凶猛，肯定是很强的魔生物。

    （哇喔，这是只栖息在伊贝利平原的大螳螂，等级最少有Ⅳ以上……）

    伊贝利平原虽名为平原，其实位于大迷宫相当深的地方。小型魔生物的等级也高达Ⅲ以上。据说只要在伊贝利平原遇见魔生物，逃得愈远愈好。

    （难不成是因为我们正在炖煮之前的伊贝利龙肉？）

    据说大迷宫的侵蚀没有规律，但是马克西米利安几天前带来的素材，大多产自伊贝利平原。

    （不过殿下之前拿来的食材，没有这种螳螂呢。）

    栞这辈子最痛恨虫子，迪亚多拉斯的厨房又是自己的城堡，自然严禁虫类入内。

    （等级Ⅳ成了这副落魄样……）

    大螳螂最显眼的特征，就是一对镰刀状前臂，如今双双不翼而飞。只剩一对俐落切口，可能是被一刀砍飞。

    （……啊，找到了。）

    自己的双胞兄弟还看着锅子哭哭啼啼，看到锅里的异物外型，莉亚大致察觉发生了什么事。

    （另一边去哪了？）

    她转来转去都没找着，偶然朝上一望，只见前臂直直刺进天花板，很可能是砍下时弹飞上去。锐利断口还滴滴答答落下蓝色体液。

    （……我记得螳螂的前臂很锋利，是很好的造剑材料。两边看起来都能当素材，殿下应该会很开心。）

    光是镰刀状前臂就接近一公尺长。

    而螳螂惨案的凶手栞，现在极力背对墙面，看都不想看。

    「……啊，师傅，我赶快请人拿开那些东西。」

    「嗯，拜托你了。」

    栞太讨厌虫了。一见虫类入侵自己的个人空间，她会陷入轻微恐慌，并施展极其恐怖的「手艺」。

    「您是用哪一把菜刀砍死螳螂？有拿鲔鱼刀出来吗？」

    「……就是那边那把像柳刃刀一样的菜刀。」

    （师傅用普通菜刀就能砍死魔生物？）

    莉亚心生疑惑，随即想起以前资深探险家告诉她的知识。

    （……那位叔叔好像说过，只要技术够高超，用经过锻炼的「气」裹住武器，小树枝、薄纸片都可以劈开魔生物。）

    那就不用大惊小怪了。栞平时善使刀，又是手艺精湛的厨师。莉亚总认为栞的菜刀技术已经出神入化。

    （……师傅就是厉害！）

    莉亚相信栞的实力，所以她提起完全不同的事。

    「我明白了，那我去请工匠重新研磨菜刀。」

    「嗯，麻烦你了……顺便请他消毒。」

    「好的。」

    因为这样，没有人能告诉莉亚，栞并非气功高手，更不是高超剑士。

    ◆◆◆◆◆◆◆

    「……嗄？所以，迪亚多拉斯从今天开始公休？」

    伊修路卡一脸绝望。

    「没错……蚀波及席莉的厨房，整修完成前无法开店。」

    「应该优先修复？」

    「我安排好了。」

    「……呃，请问今天晚餐该如何是好？」

    「去吃别间。」

    马克西米利安见众亲信抱怨连连，冷冷地下了决定。

    饭店除了「迪亚多拉斯」，还有以甜点为主的咖啡厅「拉格那」，当地特产的壶烤料理专卖店「雅达贞」，以及菲尔达尼亚料理餐厅「兰-隆巴尔」。

    以上每一间各自有名厨或各领域的高手掌厨，人人都想到此一游，人气名店齐聚一堂。

    但是来到菲尔达尼亚第一的度假饭店，每位旅客一生之中，都渴望走进冠上饭店名号的主餐厅，享用完美的套餐。

    而马克西米利安的亲信有个特权，就是能每晚享用迪亚多拉斯套餐。

    因为他们的主子马克西米利安，同意所有亲信同桌享用晚餐。

    「厨房的修复工程要如何进行？」

    「严重受损处会由我复原。轻微处已经安排王宫工匠前来修缮，清洁工作交由艾尔妲负责。这区域原本就埋有魔法阵，修理外观不需要花上多少时间……卫生方面要让席莉满意，这还比较困难。」

    迪亚多拉斯主厨是一名异世界女子，马克西米利安唤她为席莉。她也是马克西米利安的誓约者。

    她来到菲尔达尼亚仅仅一年多一点，名号不只响彻菲尔达尼亚国内，更传遍大陆诸国──现在全世界以菲尔达尼亚为中心，掀起一场料理革命，这名女子无疑成为这场革命的中心人物。

    然而，这位话题人物大半时间等于隐居在这间饭店的厨房，根本不知道这类传闻。她本就不爱外出，厨房等于自己的小天地，一有空闲就在煮饭，烹饪工作形同她的天职。再加上平时接触的对象不是饭店员工，就是出入饭店的业者，难怪她对自身评价一无所知。

    薄唇轻吐咒文，咒文散发蓝白光点。

    光逐渐白亮，遮蔽视野，光亮散去后，眼前景象焕然一新──这就是「复原」。

    一阵咖啷咖啷声响过后，有东西落地。与「复原」无关的部分被扫落地面，发出声响。

    「……咦？殿下，您做了什么？全部恢复原状了？」

    栞环顾周遭，用力地眨了眨眼。

    「这是复原魔法。确实是恢复了原状……但只限原本埋有魔法阵的范围。」

    「复原魔法……」

    「没错……这间厨房从王宫建造之初，就没有任何改建。启动原先设下的固定魔法阵，就能恢复原貌。」

    「……魔法真厉害。」

    「是啊，不过说到厉害，还是迪尔基特-欧尼奇斯厉害。是他建构这种魔法阵……」

    「咦？是吗？」

    「对，除了他，没有人能组成如此复杂的魔法阵。」

    「殿下也很了不起呀。居然能看懂这种古代魔法阵。」

    「是啊……王室成员和迪尔基特的魔法阵比较契合，我与魔法阵的契合度又比其他成员高。」

    「原来是这样……」

    栞瞪圆了眼，语气不带一丝讽刺，只是单纯感到佩服。马克西米利安见状，不自觉害羞起来。他很习惯接受旁人称赞，但是栞用坦率的目光表示佩服，他莫名觉得尴尬。

    （席莉有些地方很怪……不对，是很特别。）

    她的特别并不会使人不快。

    （反而令人起好感。）

    马克西米利安感受着心底温热的感情，觉得很不可思议。

    温暖、柔和、平淡，彷佛随时会消逝。这份情感非常近似于「珍惜」。

    （我当然珍惜她，她是我的誓约者。）

    他这么心想，但仍隐隐有种情绪撩拨心弦。

    ◆◆◆◆◆◆◆

    （话又说回来，魔法真的好方便。）

    在这个世界里，异世界人普遍拥有丰富的魔力。

    其中，栞的魔力质量兼具，前所未见。

    马克西米利安说出这句形容时笑得可灿烂了，或许是在调侃栞，可能还有点加油添醋。

    尽管栞的魔力异常多，仍无法使用最简单的魔法。

    若要使用这个世界所谓的「魔法」，身体必须存在让魔力循环的回路。一个人长到十岁之后，就很难形成魔法回路。

    （有点向往施展魔法呢。）

    菲尔达尼亚超过八成国民拥有稀薄的魔法回路，多半只够点起小火种、稍微变出水。

    与他国相比，已是比例高得惊人。

    原因在于许多国民拥有潜在的魔法师素质。当然，菲尔达尼亚的魔法师人数也远超过别国。

    （殿下说过，这是因为大迷宫就位在菲尔达尼亚的地底……）

    似乎是人类的生存本能会就生存地点，选择必要能力，而现在正处于培养能力的过渡期。

    栞刚开始知道自己没办法使用魔法，稍微有点遗憾，但马上就抛诸脑后。

    这个世界将魔法融入日常生活。魔道具、魔法器相当兴盛，一般人的魔法回路不发达，仍可利用器具与身上的些微魔力释放魔法。

    栞无法自行施放魔法，可是她有魔力，仍然能透过魔道具、魔法器发动魔法。

    对栞而言，这就足够了。

    尤其这间餐厅的厨房非常优异。

    这里和日本不同，不存在电力，也没有从电力衍生的各种工业产品。相对的，这里存在魔法器、魔道具。餐厅的厨房由魔道具、魔法器组成，活用魔力就能自由自在烹调食物。

    比方说，殿下带来的食材只存在于这个世界，多半只有以魔力为燃料的火焰才能烹煮。厨房里的器具就专为魔力火焰设计，配备完善。

    再加上她还有一把能漂亮切开任何硬物的菜刀。

    （而且这间厨房的标准高度，完美符合我的身高。）

    从料理台、火炉的高度，到水槽、置物架，都让栞这种身高的人用得很顺手。

    还有一点，在原本的世界烹饪必须时时盯着炉火，调整火候，而魔法火炉可以从远处操作火焰。换句话说，等于以心念控制火候，习惯之后，甚至可以同时进行数种工作。

    他们能以少人数营运餐厅，大部分要归功于这间厨房。

    （但是太依赖魔法烹饪，回去之后会很辛苦。）

    另一个世界只能使用电器。栞觉得魔法比电器方便多了，实在很困扰。

    天色一暗，就用照明的魔法器取代电灯，要开要关、调节亮度，只需默念一声。魔法阵可以代替电梯，甚至有一种魔法可以清洗大量衣物。这洗衣魔法实在令人惊奇，只要衣物布料足够耐用，连沾满血的制服都能洗得白白净净。

    （已经过了一年……）

    契约期间是三年。还剩下两年……不，严格来说是一年又十个月。

    就算栞有意愿，她也不知道能不能续约，但又还没下定决心移居。自己必须在剩下的一年又十个月里仔细考虑。

    （不使用魔法，很难在这个世界生存，现在焦虑这个也于事无补。）

    魔法确实很方便。总而言之，别太仰赖魔法的便利性就是了。

    （反正在这个世界生活，很难避开魔法……）

    魔道具几乎垄断了照明器具市场，而栞觉得传送魔法最方便。

    看马克西米利安用得轻松自在，或许会以为传送魔法很简单。其实传送魔法是一种很困难的魔法，据说会大量消耗魔力。再加上传送魔法的魔法式繁复难解，能使用的人并不多。

    据说全大陆只有不到五十人能使用，其中有一半是菲尔达尼亚人，经常因此引起纷争。

    （语言也完全没有沟通障碍……）

    说到最神奇的魔法，就属马克西米利安和栞的「誓约」。

    栞原本不会说，也不曾学习过这个世界的语言。

    但是雇主马克西米利安以「沟通有问题会影响到工作」为由，为她缔结誓约。

    多亏他的好意，栞在这个世界的生活一直很顺遂。

    「老师，你在煮什么？」

    「嗯？慰劳殿下用的点心。」

    栞本想帮忙打扫，却被赶出厨房，只好回到她的宿舍小别墅。

    「点心？什么点心？材料够的话，我也想吃。」

    迪南脚步跄踉地来到小别墅，脸色疲惫不堪。

    「可以呀……莉亚呢？」

    「她去市场买东西……在厨房里的食材检查完之前，都没办法用，而且我们的晚餐材料不是快空了？」

    「的确没剩什么。」

    他们平时都在厨房吃员工餐，宿舍里的食材顶多能简单做点宵夜。

    「……不过，昨天的面包和牛奶还有剩。」

    「啊！」

    迪南顿时脸色发亮，似乎想到了什么。

    「没错。」

    两人对望，开口确认彼此的想法是否符合。

    「牛奶吐司！」

    「答对了……我两三下就做好。也会做你们的份。」

    「好耶！」

    牛奶吐司的做法非常简单。

    材料不需要拘泥种类，只要把砂糖或蜂蜜溶进牛奶，再把变硬的面包泡浸牛奶，涂上满满的奶油，烤过表面之后就完成了。

    （成品很像法式吐司。）

    这个世界的牛奶比较浓，像法式吐司一样放了蛋，味道会变得很腻。

    「以前家家户户都吃得到类似牛奶吐司的东西，我也以为这东西不需要花钱买来吃……」

    「现在不一样吗？」

    「不一样喔～我不知道别人的味道怎么样，但是老师的牛奶吐司绝对值得花钱买……虽然老师只会做来当我们的员工餐，或是拿来填一下肚子。」

    「我们都是用隔夜面包来做牛奶吐司啊。我不太想端这种东西给客人。」

    「所以这道点心很特别啰？客人也吃不到耶。」

    「没这么夸张。」

    栞对迪亚多拉斯餐厅有许多坚持，其中一项就是只供应当天现烤的面包。这个世界的餐厅有一项规矩，客人用完餐之前，面包绝对不能用完，所以每天一定有卖剩的面包，于是这些隔夜面包就会进员工的肚子。

    虽然莉亚、迪南觉得直接吃就很好吃了，但是栞觉得剩下的面包太硬，都会再加工过。

    面包食谱很多，例如：面包布丁、焗烤面包，而栞最常做的，就是这道牛奶吐司。

    做法简单，又容易变化食谱，做得甜一点可以当点心，加上培根或炒蛋就是简单的一餐，所以栞很喜欢牛奶吐司。

    这附近的农家经常拿牛奶吐司当作填肚子用的简单菜单。菲尔达尼亚的儿童一说到妈妈的味道，脑海就会浮现牛奶吐司。

    「明明人人都会做，老师来做就变成不一样的料理了。」

    「这就是专业厨师的技术呀。」

    栞过世的父亲常说，一名专业厨师，要能让手艺好的主妇心甘情愿付钱吃饭。

    （换句话说，就是要做出一道她们自认做不出来的餐点。）

    「让他们觉得在家里吃不到这么好的料理，客人才会愿意花钱在你身上。」

    栞在宿舍厨房做布丁时，还有做剩的焦糖浆。她把烤好的牛奶吐司泡进糖浆，当吐司两面都吸饱焦糖，再沾满砂糖。

    （现在，好不好吃就看火候了！）

    开大火，把平底锅烤得热烫，放入吐司，煎到表面砂糖融化为止。

    「好，完成了。」

    刚烤好的牛奶吐司，散发难以言喻的甘甜香气，闪闪发亮。表面覆着一层透明琥珀色──那是光泽亮丽的薄糖膜。

    「哇，谢谢老师……这层薄膜……是、呃，叫做焦什么的？」

    「焦糖化。这很甜，记得配不甜的饮料一起吃。」

    「好喔。」

    牛奶吐司经常当作简餐，有时也会做成甜食。做成甜食的时候，普遍都是加上果酱或蜂蜜，简单封上焦糖也很好吃。

    （假如要放在店里卖，还要撒上银砂糖，挤一点鲜奶油当装饰……不，撒上银砂糖之后，应该用焦糖跟鲜奶油在盘里画图。然后用小碟子装一点当季果酱。）

    这个世界的面包因为酵母不同，成品通常扎实又厚重。这里一般提到的面包，通常是硬面包，大约手掌大小，很像圆形的法国面包，称为「罗德」面包。

    罗德面包吸饱甜牛奶之后，会变得有点弹牙，口感独特。面包皮香气十足，稍微烤焦一点就好吃。再配上焦糖化的糖膜，苦甜交错，真是难以形容的美妙滋味。

    「要趁热送去给殿下？我去吧。」

    「不用，没关系。这种牛奶吐司冷了也很好吃。」

    放凉之后，焦糖膜会变得酥脆，像糖果一样，又是一种不同的美味，所以不需要急着送到。

    栞把所有剩面包做成牛奶吐司之后，坐在厨房的圆椅，稍作休息。

    「老师也来吃吧……豆茶给你。」

    正巧迪南递来栞的马克杯。

    「……我不太饿。」

    「只是今天状况太多，吓到了吧……你刚刚脸色也不太好。反正今天休息，不要太勉强。」

    「是没错……」

    「我和莉亚会负责监督厨房的清洁工作啦。」

    突然遭到虫类魔生物袭击，的确让她大受打击。

    栞听见迪南关心，这才发觉自己累得不得了，忽然觉得全身很沉重。

    「……那我就不客气了。」

    「嗯，去休息吧……啊，我会留好老师和莉亚的份，再送过去。」

    「我知道了……拜托你了。」

    她脑中瞬间闪过被袭击当下的画面。

    才刚觉得会做恶梦，厨房甜美的香味随即滑过鼻腔，马上带走那抹讨厌的感觉。

    （……对了……）

    栞看着迪南，想起莉亚的笑容，接着望向自己的左手。感觉手上的纹章散发些许热度。

    （我不会再做恶梦了……）

    自己现在不再孤单了。栞心想，深吸一口焦糖的焦香，盈满胸口。

GGO首页返回顶部我的书架加入书架章节错误论坛快讯论坛报道最近更新

推荐菜单 第一卷 MENU.2.5 绵软多汁牛奶吐司

推荐菜单第一卷 MENU.2.5 绵软多汁牛奶吐司